Яблочный пирог в сковороде 🥧

Ингредиенты: (сковорода 26 или 28 см):

• Яйца-2 шт
• Зусто (альтернатива сахара) или ваш вариант 50 – 80 г
• Соль – щепотка
• Козий кефир – 120 г
• Растительное масло – 50 мл
• Мука цельнозерновая или рисовая – 160 г
• Разрыхлитель – 2 ч.л.
• Яблоки – 3 -4 шт
• Семена чиа 2 ст.л
• Сливочное масло – 10 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⠀

1. Смешать все ингредиенты, добавить нарезанные яблоки. Смазать сковороду сливочным маслом и вылить тесто.
2. Выпекать (жарить) на сковороде на маленьком огне под крышкой 30 – 40 минут, перевернуть и допечь еще 10 мин.

Приятного аппетита!